martedì 21 febbraio 2017

scaldamani azzurri lavorazione onde

Scaldamani con filato sfumato nei colori dell'azzurro e con lavorazione onde.
Avviare 48 maglie e lavorare per 20 giri a coste 3 dritti e 2 rovesci.
Continuare con un giro tutto a maglia dritta e un giro a rovescio; il motivo si lavora su 24 maglie.
 dr = dritto, rov= rovescio, S= segnapunti,
Per il guanto destro:
1 ferro: 2 dr, S, * 1 rov, 3 dr, 1 rov, 3 dr* ripetere per 3 volte, 2 dr, S, 1 dr, 1 aumento, 1 dr, 1 dr, 1 aumento, S,  17 dr.
2 ferro: 2 rov, S *1 dr, 5 rov, 1 dr, 1 rov* rip per 3 volte, 2 rov, S, 5 rov, S, 17 rov.
3 ferro: 2 dr, S *2 dr, 1 rov, 3 dr, 1 rov, 1 dr* rip per 3 volte, 2 dr, S, 1 dr, 1 aum, 1 dr, 1 dr, 1 aum, S, 17 dr
4 ferro: 2 rov, S, *2 rov, 1 dr, 1 rov, 1 dr, 3 rov* rip per 3 volte, 2 dr, S, 1 dr, 1 aum, 1 dr, 1 dr, 1 aum, S, 17 dr
ripetere i quattro ferri fino ad arrivare con aumenti per il pollice a 21 maglie, quindi trasferire le maglie per il pollice su un ferro ausiliario e continuare a maglia rasata, terminare con 7 giri di coste 3/2 come per il polsino, chiudere le maglie  dal rovescio come si presentano.
Riprendere le maglie del pollice, lavorare un giro dritto e un giro rovescio ed iniziare le coste 3/2 per sette giri,  chiudere dal rovescio come si presentano le maglie.
Per il guanto sinistro: dopo avere lavorato il polsino a coste.....invertire la lavorazione, cioè iniziare lavorando 17 dr, mettere segnapunti per separare le maglie per il pollice, ....

per guanto destro:    /---17------------------/-3---/2--/---24-----------------/2--/
per guanto sinistro:  /-2--/------24-------------/-2-/-3---/-----17----------------/
motivo da lavorare soltanto su 24 maglie e quindi sul dorso della mano.....
1 ferro: 1 rov, 3 dr, 1 rov, 3 dr
2 ferro: 1 dr, 5 rov, 1 dr, 1 rov
3 ferro: 2 dr, 1 rov, 3 dr, 1 rov, 1 dr
4 ferro: 2 rov, 1 dr, 1 rov, 1 dr, 3 rov,
riprendere dal primo ferro.......il motivo l'ho ripetuto per tre volte.
Finito di lavorare il guanto chiudere le maglie dal rovescio e lasciare il filo per potere cucire le due parti....., cucire anche le maglie lavorate per il pollice.
                             

martedì 31 gennaio 2017

torta fredda al cioccolato e pistacchio

Un dolce al pistacchio e cioccolato, più comunemente conosciuto come cheesecake.
Per la base si possono utilizzare le briciole dei biscotti che rimangono nel contenitore dove si tengono i biscotti....
Per la base : 250 gr biscotti e 100 gr burro
Per la crema: 500 gr formaggio spalmabile, 100 gr panna, 200 gr cioccolato fondente, 100 gr zucchero a velo, 2 cucchiai di crema di pistacchio, granella di pistacchio q.b.
In un pentolino sciogliere il burro e mescolarlo ai biscotti sbriciolati finemente, versare in uno stampo per formare la base del dolce, compattare col dorso di un cucchiaio e mettere in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo preparare la crema: sciogliere nella panna calda il cioccolato fondente, frullare il formaggio cremoso con lo zucchero a velo, mettere da parte qualche cucchiaiata di crema e in quella rimasta aggiungere il cioccolato fuso nella panna e amalgamare, nella parte di crema rimasta aggiungere la crema di pistacchio, mescolare e tenere in frigo, servirà per rifinire il dolce:
Sulla base di biscotti versare la crema al cioccolato e mettere in frigo a rassodare, dopo circa un'ora versare la crema al pistacchio, guarnire con poca granella di pistacchio e tenere in frigo fino al momento  di consumarla.



lunedì 23 gennaio 2017

scaldamani facili facili

Con poca lana di colore grigio sfumato ho realizzato questi scaldamani semplici,
Iniziare avviando 48 maglie e lavorare per 17 giri a punto coste 2/2
- 4 ferri a maglia rasata,
- lavorare 23 dritti, mettere un segnapunti, 1 aumento, 2 dritti, 1 aumento, segnapunti, dritto fino alla    fine del ferro.
- nei  ferri pari lavorare le maglie come si presentano
- proseguire la lavorazione aumentando le maglie  per il pollice  fino ad arrivare a 20
- lavorare a maglia rasata, spostare su un ferro ausiliario le maglie del pollice e continuare la    lavorazione a maglia rasata ancora  per 16 ferri
- iniziare la lavorazione a coste 2/2 per 7 ferri e chiudere le maglie come si presentano.
- riprendere le maglie del pollice e dopo avere attaccato il filo con un piccolo nodo, lavorare a punto coste 2/2 per 7 ferri e chiudere le maglie.
- cucire il guanto con punti nascosti





giovedì 19 gennaio 2017

cappellino e scarpette per cicciobello...



Il bambolotto della mia nipotina era senza scarpette  e senza cappellino....
Il mio tesoro diceva che cicciobello-bua aveva la febbre perchè non aveva le scarpette ed allora la nonna ha provveduto ed ha lavorato anche un cappellino con paraorecchie...Le scarpette semplici all'uncinetto con spiegazioni trovate in rete.....
Le bambine spesso giocano come se fossero delle mammine ...., adesso il suo "bimbo" è ben coperto!
Il cappellino è stato lavorato con mezze maglie alte e con uncinetto nr 3, iniziando con un cerchio magico dove ho lavorato 12 mezze maglie alte poi ogni giro ho aumentato le maglie e alternando colore di lana, infatti ho usato due colori: lana azzurra a lana arcobaleno,  ho lavorato qualche giro senza aumentare le maglie e poi a destra e sinistra con la lana azzurra ho lavorato dei triangoli per formare i paraorecchie; ho terminato il lavoro con un giro di maglie basse .

martedì 17 gennaio 2017

scaldamani per bimbi

Scaldamani all'uncinetto per la mia nipotina, semplici e veloci da lavorare con poca lana.
Avviare 26 catenelle, chiudere a cerchio con una maglia bassissima  e lavorare mezza maglia alta in ogni catenella di base, continuare la lavorazione con punti in rilievo per cinque giri.
Continuare la lavorazione con mezze maglie alte per altri 4 giri,
Lavorare 19 mezze maglie alte (mma) nella maglia successiva lavorare 2 mma, saltare 6 punti base e lavorare 2 mma nella maglia successiva (per formare lo spazio del pollice) e continuare a lavorare altri 4 giri con mma, alla fine terminare con un giro di punto gambero.

giovedì 29 dicembre 2016

pandorino e alberello con mousse al cioccolato

Un dolcetto goloso per la mia nipotina!
Affettare un pandoro mignon e farcirlo con mousse al cioccolato senza uova, decorare con piccoli smarties colorati;  poi con una cialda da cono gelato preparare un alberello....sciogliere del cioccolato fondente e pennellare l'interno, metterlo in frigo per fare asciugare...riempire con mousse al cioccolato e rivestire con panna colorata verde per formare un piccolo alberello.
Occorrono: per la mousse: 100 gr cioccolato fondente, 1 dl latte, 200 gr panna, 1 cucchiaio di amido;
un piccolo pandoro, smarties colorati, cialda per cono, poca panna montata e colorata verde;
Per preparare la mousse senza uova: mettere il cioccolato a pezzetti in una tazza e sciogliere a bagnomaria oppure nel microonde per 1 minuto (alla massima potenza) sciogliere l'amido nel latte e versare nel cioccolato mescolando per amalgamare il composto, quando sarà freddo aggiungere la panna montata, mescolare e tenere in frigo.

martedì 27 dicembre 2016

cuffietta di lana multicolor

La stagione fredda invoglia a lavorare cappellini di lana anche per i bimbi, ed ecco questa cuffietta semplice e carina, le spiegazioni dettagliate si trovano nel sito di Esperanza Rosas.
Semplice e veloce da realizzare anche con lana rimasta da altri lavori.
La cuffietta l'ho lavorata per la mia nipotina.

venerdì 23 dicembre 2016

spiedino di salsiccia e zucchina

La salsiccia presentata in modo diverso dal solito con la zucchina grigliata.
Mettere in una padella la salsiccia con un poco di vino e lasciarla cuocere per 5 minuti a fuoco vivace finchè il vino sarà evaporato; grigliare le zucchine affettate per il lungo, quindi procedere alla preparazione dell'involtino: sulla fettina di zucchina adagiare una fettina di pancetta, un pezzetto di salsiccia e avvolgere fermandolo con uno stuzzicadente, adagiare gli involtini in una teglia rivestita con carta forno ed infornare per qualche minuto.

giovedì 8 dicembre 2016

rigatoni con peperoni e scamorza affumicata

Un primo profumato e saporito.
Tagliare  a cubetti i peperoni e la cipolla lasciarli stufare in una padella con pochissimo olio evo, quando saranno morbidi aggiungere la panna, il sale e continuare a cuocere per qualche minuto.
Cuocere la pasta, condirla con l'intingolo ai peperoni, versarla in una pirofila cospargere la superficie con fettine di scamorza affumicata ed infornare finchè il formaggio comincerà a gratinare.
Occorrono: rigatoni, 1 peperone rosso ed 1 giallo, 1 cipolla, 100 gr panna da cucina, scamorza affumicata, olio, sale.

domenica 4 dicembre 2016

paraorecchie di lana

Paraorecchie di lana lavorati con l'uncinetto.
Li ho lavorati per la mia nipotina, ho acquistato il cerchietto particolare (come si vede dalla foto) un pochino di ovatta per imbottiture e poi con pochissima lana ho iniziato a lavorare senza uno schema, ma ho lavorato due dischi piccoli e due poco più grandi, una striscia per ricoprire il cerchietto e alla fine ho cucito con piccoli punti, per rifinire il tutto ho annodato due fiocchetti in tulle sopra i dischi che copriranno le orecchie ed ecco un lavoretto carino e personalizzato per il mio tesoro!
Ho iniziato i dischi con :
1- 4 catenelle chiuse con un punto bassissimo, nel cerchio ho lavorato 15 punti bassi
2- 1 mezza maglia alta nella maglia sottostante,  1 mezza maglia alta nella maglia sottostante, 2 mezze maglie alte nella maglia sottostante, 1 mezza maglia alta.....fino alla fine
3- 1 punto basso  nella maglia sottostante, 1 punto basso  nella maglia sottostante, 2 punti bassi nella maglia sottostante, 1 punto basso nel ....
4- 1 mezza maglia alta, 2 mezze maglie alte, 1 mezza maglia alta.........
5- 1 punto basso, 2 punti bassi, 1 punto basso........
6- 1 mezza maglia alta nella maglia sottostante, 2 mezze maglie alte nella maglia sottostante, 1  mezza maglia alta nella maglia sottostante, ........
7- 1 punto basso, 2 punti bassi, 1 punto basso........
8- mezze maglie alte in tutte le maglie.....senza aumenti....
9- punti bassi in tutte le maglie ..........
Il disco rosa lavorato per la parte interna è poco più piccolo eliminando qualche giro di lavorazione.
Per il cerchietto avviare circa 70 catenelle e lavorare un giro con punti bassi e un giro con mezze maglie alte, alternando fino ad arrivare alla larghezza per potere ricoprire il cerchietto.
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