martedì 26 dicembre 2017

praline al salmone

Un antipasto insolito infatti sono praline salate.
200 gr grissini, 100 gr burro morbido, 200 gr formaggio cremoso, 200 panna da cucina, 100 gr salmone; grissini tritati per cospargere le pallottoline.
Mettere i grissini nel mixer e tritarli quindi aggiungere gli altri ingredienti e tritare tutto, tenere in frigo per un'oretta; quando il composto  è ben freddo, formare delle palline, passarle nei grissini tritati e disporli in un piatto oppure nei pirottini.

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